SEMINARIO: “Creazione di un format di successo nella ristorazione”
SEMINARIO: “Creazione di un format di successo nella ristorazione”
ROMA 06/12/2021
Dipartimento di Scienze della Università Roma Tre.
Seminario a cura di Carlo De Paolis presso il Dipartimento di Scienze dell’Università Roma Tre, all’interno del Corso Triennale Scienze e Culture Enogastronomiche, lunedì 6 dicembre dalle 16 alle 18. Durante questo seminario, facente parte degli incontri organizzati dall’Università con il tema “Professione Gastronomo”, si parlerà dunque di “Creazione di un format di successo nella ristorazion